10 Desert Getaways untuk Pecinta Anggur di Arizona

Diperbarui: 2 Januari 2020

Dengan keindahan gurun Sonora, sinar matahari sepanjang tahun, dan masakan Barat Daya yang eklektik, Phoenix dan Scottsdale, Ariz., Harus ada di radar Anda saat mempertimbangkan tujuan anggur dan makan Anda berikutnya. 10 ini Wine Spectator Pemenang Restaurant Award adalah tujuan terbaik bagi pecinta anggur di Valley of the Sun.



Untuk melihat lebih banyak tujuan anggur dan makanan di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award di seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.

Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!


Cafe Monarch

6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Telepon (480) 970-7682
Situs web www.cafemonarch.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Minggu
Penghargaan Keunggulan Terbaik



anggur putih kering yang enak untuk dimasak
Bagian luar Cafe MonarchCafe Monarch Para tamu memasuki Cafe Monarch melalui fasad yang menawan.

Cafe Monarch memberikan pengalaman bersantap kelas atas di Kota Tua Scottsdale yang bersejarah, lengkap dengan program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari 485 label. Diawasi oleh sommelier Wesam Kawa, pilihan unggul di California, Prancis, dan Italia. Pembotolan premium berlimpah dari produsen patokan seperti Opus One dan Jean-Louis Chave , termasuk lebih dari dua lusin tersedia melalui Coravin . Chef Gustavo Lewkowicz mencari bahan-bahan lokal, musiman, dan yang dibudidayakan secara berkelanjutan untuk menu mencicipi Amerika, di mana para tamu dapat memilih empat hidangan mulai dari $ 110. Ada juga menu mencicipi vegetarian dengan harga mulai dari $ 75. Pasangan anggur tersedia dengan tambahan $ 95, atau $ 225 untuk ' grand cru Pasangan anggur.


J&G Steakhouse

Resor Fenisia, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Telepon (480) 214-8000
Situs web www.jgsteakhousescottsdale.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik

Lobster utama panggang dengan anggur putihJ&G Steakhouse di Phoenician Roasted Maine lobster adalah salah satu persembahan chef de cuisine Jacques Qualin di J&G Steakhouse.

Koki ternama Jean-Georges Vongerichten adalah otak di balik hidangan steak-house di J&G Steakhouse , terletak di kaki bukit Gunung Camelback di Resor Fenisia di Scottsdale. Pengalamannya tidak mengecewakan: Menu Chef de cuisine Jacques Qualin mencakup pilihan lezat seperti black truffle cheese fritters dan Parmesan risotto di antara banyaknya steak, yang dapat dibuat lebih memanjakan dengan topping setengah lobster atau kepiting raja Alaska. Daftar anggur minuman direktur Taylor Chandler nomor 450 pilihan, dua lusin di antaranya tersedia di gelas, dan menyoroti California dan Prancis. Jika Anda beruntung, Anda mungkin bisa duduk di teras saat matahari terbenam restoran yang menakjubkan.




Lon di Hermosa

The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telepon (602) 955-7878
Situs web www.lons.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik

Tempat duduk luar ruangan di LonLon's at the Hermosa Dine dikelilingi oleh keindahan alam di Lon's at the Hermosa.

Di Paradise Valley, tepat di utara Scottsdale, Penginapan Hermosa telah berfungsi sebagai tempat peristirahatan gurun sejak tahun 1930-an, ketika pelukis koboi Arizona terkenal Lon Megaree mulai menggunakannya sebagai tempat liburan pribadi. Meskipun kepemilikan telah berubah, beberapa karya asli Megaree masih dapat ditemukan di seluruh penginapan, termasuk di restoran pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan, Lon di Hermosa . Di sana, manjakan diri dengan masakan Arizona yang terinspirasi secara global oleh koki Jeremy Pacheo, termasuk tuna ahi panggang garam Himalaya, iga pendek daging sapi yang direbus dengan chutney tomat asap, dan branzino panggang dengan chorizo ​​emulsion. Daftar anggur, direkayasa oleh direktur makanan dan minuman William Parker, menawarkan 700 pilihan, menawarkan keluasan dan kedalaman di California dan Prancis, serta banyak pilihan botol Arizona.


Orange Sky

Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Ariz.
Telepon (480) 850-8606
Situs web www.talkingstickresort.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik

semuanya bebas gluten anggur
Teras luar ruangan Orange SkyTSR Marketing Saksikan matahari terbenam yang menawan di restoran Orange Sky Talking Stick Resort di Scottsdale.

Beberapa pemandangan terbaik di Scottsdale dapat ditemukan di Orange Sky . Terletak di lantai 15 Talking Stick Resort, restoran ini memasangkan program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan dengan pemandangan matahari terbenam 360 derajat di atas kota untuk acara bersulang spesial yang sempurna. Pilihan dari California, Prancis dan Italia sangat kuat pada daftar wine director Wednesday Nowak, yang juga mencakup lebih dari tiga lusin pilihan untuk anggur bersoda dan Champagne. Menu Chef Ron Dimas mencakup banyak restoran steak favorit, serta hidangan dengan sentuhan lokal, seperti daging rusa dan potongan daging babi yang diasinkan dengan acar salad okra.


Talavera

Four Seasons Resort Scottsdale di Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Telepon (480) 513-5085
Situs web www.talaverarestaurant.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Minggu
Penghargaan Keunggulan Terbaik

Paella di TalaveraFour Seasons Resort Scottsdale di Troon North Berbagai paella tersedia di menu Talavera yang condong ke Spanyol.

Di kaki bukit Pinnacle Peak di Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera adalah impian pecinta anggur dan makan, dengan pemandangan gurun yang menakjubkan. Program pengarah anggur Katherine Janowiak telah mendapatkan Penghargaan Restoran sejak 2005 dan diimbangi dengan ruang bawah tanah yang mengesankan, dengan pertunjukan yang kuat dari California, Burgundy, Bordeaux dan Italia. Menu restoran steak bergaya Spanyol milik Chef Chuck Kazmer berspesialisasi dalam steak, tetapi juga menyediakan hidangan eklektik seperti steak strip dengan pesto wortel dan ahi tuna crudo dengan ikan teri dan jeruk bali.


Vincent Guerithault di Camelback

3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Telepon (602) 224-0225
Situs web www.vincentsoncamelback.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik

Vincent Guerithault di ruang makan CamelbackVincent Guerithault di Camelback Vincent Guerithault di Camelback telah lama menjadi bagian dari tempat makan Arizona.

Dikenal dengan masakan Prancis yang menawan dan suasana lingkungan sekitarnya, Vincent Guerithault di Camelback telah menjadi makanan pokok Phoenix selama lebih dari 30 tahun. Menu Chef Guerithault mencakup hidangan klasik seperti daging sapi muda tenderloin dengan anggur merah dan saus thyme, di samping piring bergaya Southwestern seperti daging domba dengan jeli paprika pedas. Program pengarah anggur Howie Buttrick, pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik sejak 1997, memiliki sejarah panjang dalam menyajikan botol-botol terbaik saat ini, daftarnya menawarkan 600 pilihan, dengan fokus pada Prancis, terutama Burgundy dan Bordeaux, serta California. Di akhir makan, pertimbangkan untuk memesan makanan penutup dalam bentuk cair, dan pilih dari lebih dari dua lusin pilihan Sauternes, termasuk vertikal Chateau d'Yquem bertanggal ke tahun 1960-an.

kenapa alkohol membuatmu terangsang

Meja Beckett

3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telepon (602) 954-1700
Situs web www.beckettstable.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Minggu
Penghargaan Keunggulan

Tulang rusuk pendek di Meja BeckettHidangan pembuka short-rib Jenelle Bonifield Beckett's Table dilengkapi dengan kentang tumbuk dan tumis sayuran.

Meja Beckett , yang terletak di lingkungan Arcadia Phoenix, lahir dari persahabatan antara dua tim suami-istri: koki Justin Beckett dan istrinya, Michelle, dan sommeliers Katie dan Scott Stephens. Daftar anggur berfokus pada botol dari California, Prancis, dan Arizona, dengan 16 pilihan lokal tersedia di gelas. Menunya diisi dengan hidangan yang menenangkan, seperti bubur jagung giling lokal dengan udang dan sosis, serta ayam mungil besi dengan isian bacon-biscuit. Chef Beckett menggunakan bahan-bahan segar dari pertanian dalam radius 30 mil dari restoran.


Durant

2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Telepon (602) 264-5967
Situs web www.durantsaz.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan

Ruang makan DurantDurant’s Durant’s memberikan pengalaman steak-house klasik.

Dapatkan nostalgia di Durant , sebuah institusi tempat makan Phoenix selama lebih dari 60 tahun, di mana koki Ken Giordano menyajikan hidangan chophouse klasik — pikirkan steak panggang, tiram Rockefeller, tumis hati ayam, dan kue kepiting. Pilih dari salah satu dari 225 pilihan yang ditawarkan pada wine director dan co-owner Jack McElroy dengan harga terjangkau, yang telah mendapatkan Award of Excellence sejak 2001 dan berfokus di California. Merasa meriah, atau merayakan dengan kelompok besar? Tiga lusin opsi tersedia dalam format besar.


Kai

Sheraton Grand di Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Ariz.
Telepon (602) 385-5726
Situs web www.wildhorsepassresort.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan

Ruang makan KaiKai Kai merayakan sejarah dan budaya suku Pima dan Maricopa setempat.

Untuk liburan cuaca hangat yang ramah keluarga, lihat Sheraton Grand di Wild Horse Pass di pinggiran kota Phoenix di Chandler. Sementara anak-anak akan menikmati taman hiburan Barat tahun 1880-an di resor, seluncuran sepanjang 111 kaki dan beberapa kolam renang, orang dewasa akan menghargai akses ke dua lapangan golf 18-lubang dan spa. Permata mahkota resor, bagaimanapun, adalah pemenang Award of Excellence Kai restoran, di mana daftar direktur anggur Kevin Lewis menyediakan botol pilihan dari California, Prancis, dan Italia. Menu Chef Ryan Swanson dipengaruhi oleh masakan suku Indian Amerika Pima dan Maricopa lokal dan menggunakan bahan-bahan yang ditanam dari Komunitas Indian Sungai Gila di dekatnya untuk membuat hidangan seperti dada bebek yang diawetkan dengan kakao dan mesquite dengan tamale jagung biru, tenderloin panggang kerbau suku dan ikan trout kepala baja dan telur ikan sturgeon.


Keheningan di Peternakan

The Farm at South Mountain, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Telepon (602) 276-0601
Situs web www.qatthefarm.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan

8 ons gelas anggur
Tempat duduk luar ruangan di Quiessence at the FarmKeheningan di Peternakan Bersantailah di Quiessence at the Farm at South Mountain.

Membuat rumahnya di Peternakan seluas 10 hektar di Gunung Selatan, Keheningan di Peternakan adalah tujuan bersantap yang indah, hanya berkendara singkat dari pusat kota Phoenix. Berjalan-jalanlah melalui rumpun dan taman lahan yang mempesona untuk merasakan apa yang akan datang dari menu koki Dustin Chirstofolo, yang menggunakan bahan-bahan dari pertanian terdekat. Menu mencicipi tersedia pada akhir pekan dalam empat sampai enam kursus, sedangkan pilihan à-la-carte ditawarkan pada hari kerja. Daftar anggur juga menekankan anggur lokal, memperjuangkan kekayaan botol dari Arizona bersama pilihan dari California dan Prancis.


Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .